山城，雾都。
美女，麻辣。
年轻，开放。
这是很多人对这座落在两江之畔的魅力之都的印象。
这里没有戈壁大漠的豪迈大气，却有着小桥流水的温柔；这里没有南方侬语的温软可心，却有着山城辣妹子的曼妙多姿；这里没有海角天涯的清澈明亮，却有着万家灯火的错落有致；这里没有黄土高原的千沟万壑，却有着两江山城的魅力闪亮；这里没有东北大地的纷扬大雪，却有着棒棒军的长吆短喝……
山青，水秀，就像一道道丰盛可口的川菜，让人垂涎三尺。
人杰，地灵，好似一锅锅滚烫麻辣的火锅，让人魂牵梦萦。
鱼香肉丝——山城雾都
鱼香肉丝。层叠的黑木耳，伴着肉香，美妙的味道，酸中带甜，甜中透辣。就像这蒙着迷纱的山城。
我想，这里的山真的是无与伦比，哪里都是别处可模仿的。人走到哪里，山跟着你到哪里，就像是形影不离的故友，溢满了浓浓的人情味。
山层层叠叠，很像鱼香肉丝里的木耳，错落有致，别有一番风味；满眼望去，一片苍翠碧绿尽收眼底，是一种闻得到的芬芳，触摸得到的亲切。在苍翠的山中，零零星星缀着些小庭院，依山而榜，和谐美妙。真可谓是“山中藏城，城中映山”，二者相得益彰。
山中渐渐隆起了淡淡的雾气。优雅而曼妙。似一位害羞的少女，秀色可餐，“犹抱琵琶半遮面”，欲藏弥露。又似神秘高贵的妇人，端庄典雅，朦朦胧胧，胧胧朦朦。
干煸土豆丝——山城棒棒军
干煸土豆丝。普通的再不能普通的土豆丝，在油锅里一炸，居然可以变得如此美味可口，干脆爽口，妙趣横生。
第一次来到这里，第一次接触到这个新鲜的名字——山城棒棒军。
真正看到这群特殊的人时，已经很震惊了。他们，不是很稳厚的肩膀， 矮矮的个头，黝黑的皮肤，一根一米长的棍子，一断不长的绳子。就可以扛起百多斤的重量，就可以挑起百多斤的行李。脚一抬，腿一跨，整个长江便被他们跨过了，整个秦岭便被他们扛起来了。
火车站，汽车站，朝天门码头，大街，小巷，他们都落脚过。这里一群，那里一伙，三三俩俩，重庆哪个角落，都看得见他们瘦弱却又坚强的身影。
他们的容貌，比土豆丝还普通；他们的劳动，比土豆丝还廉价；但他们，却创造了比燕窝还珍贵的财富，却支撑起了整个渝州大地。
如果这个城市少了他们，天空将不再蔚蓝，青山将不再常绿，江水将不再翻滚，心脏将停止搏动。
所以说，他们是这座城市的英雄，是比土豆丝还珍贵的英雄。真可谓是“命比土豆丝贱，肩扛擎天柱”。
水煮肉片——川妹子
水煮肉片。滚烫的水，红艳艳的油，绿油油的青菜，麻中带辣，辣中有味，辣在嘴里，爽在心里。
都说重庆盛产美女，“两步一个张柏芝，三步一个张曼玉”。果然没错，如果你搬个小马扎，坐在朝天门广场，那可真是眼花缭乱，美女如云。但见这个冰肌藏玉骨，衫领露酥胸；那个柳眉积翠黛，杏眼闪银星；这个月样容仪俏，天然性格清，那个体似燕藏柳，声如莺啭林。真好似“半放海棠笼晓日，才开芍药弄春晴”。
水灵的人儿，麻辣的性格。她们不仅有着黛玉般的“两弯似蹙非蹙柳烟眉，一双似喜非喜含情目”，闲静似娇花照水，行动如杨柳扶风；更有着凤姐的“粉面含春威不露,丹唇未启笑先闻”，一笑一颦惹人爱，举手投足干净利落。好似红油麻辣的水煮肉片，尝一口，就会一直从嘴里麻到心里，辣到骨子里，但却就是迷恋着，心动着，无法释怀。
火锅——我们都是一家人
火锅。辣红，翻煮，摆烫，筷捞，无一不是生动活泼的动感；碰杯，碰筷，相敬，相请，一切尽在不言中。
无论是鱼香肉丝，还是干煸土豆丝，抑或水煮肉片，美味终究在热乎的大火锅中飘溢；
无论是山城雾都，还是棒棒军，抑或麻辣川妹子，亲情终究在辣红翻滚的麻辣中香醇；
无论是山城人，还是异乡人，抑或远洋友人，友情终究在举杯投箸的热烈中升腾。
魅力在品味中绽放，文化在腾跃中积淀。十年积累，十年飞跃，十年积淀，十年绽放。
火锅一家人，渝州创辉煌。正可谓：
一店盆景热腾腾，锅底未见火焰升；
红汤荡起友情味，艳福满嘴品温馨；
煮开九泉翻天地，沸扬长河满山城；
有道此香天上有，何故人间今又闻 ？
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